Творожная галета с персиком

Name: Творожная галета с персиком
Yield: 8 порций (форма d=22 см)
Ingredients: Тесто; творог 200 гр; яйцо 1 шт; сливочное масло 25 гр; мука 100 гр; соли 1 щепотка; ванилин 1,5 гр; Начинка; персики 3-4 шт; сахар 2-3 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#намоейкухне #выпечка #творожнаягалета #галетасфруктами #галетасперсиком...

45 минут

8 порций (форма d=22 см)

Ингредиенты

Тесто

творог 200 гр

яйцо 1 шт

сливочное масло 25 гр

мука 100 гр

соли 1 щепотка

ванилин 1,5 гр

Начинка

персики 3-4 шт

сахар 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску выложить творог. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Перемешать. Вбить яйцо, добавить щепотку соли. Перемешать. Всыпать муку и ванилин. Вымесить тесто.

Персики порезать тонкими дольками.

На столе расстелить пергаментную бумагу, присыпать ее мукой. Тесто для галеты мягкое и достаточно липкое, поэтому при раскатывании присыпать тесто мукой. Тесто раскатать в форме круга (я делала d=22 см). Переложить пергамент с тестом на подставку или противень.

Тесто посыпать 1 ст.л. сахара. Разложить по кругу дольки персика, отступив от края 1,5 см. Посыпать персики оставшейся частью сахара. Завернуть края теста наверх.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Творожная галета с персиком готова. Можно подавать. Приятного аппетита!