Десерт "Тыквенный чизкейк"

Name: Десерт "Тыквенный чизкейк"
Ingredients: на 5-6 стаканов по 200 мл:; тыквенного пюре; творожного сыра; сливок 30-35% жирности; сахарной пудры; молотой корицы; молотого имбиря; молотого мускатного ореха; соли; ванильного сахара; сахарного печенья; сливочного масла, растопить

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

#тыква В моем окружении есть люди, которые относятся к тыкве "предвзято" (то запах не...

Ингредиенты

на 5-6 стаканов по 200 мл:

тыквенного пюре 350 гр

творожного сыра 200 гр

сливок 30-35% жирности 250 мл

сахарной пудры 80 гр

молотой корицы 1 ч.л.

молотого имбиря 1/3 ч.л.

молотого мускатного ореха 1/3 ч.л.

соли щепотка

ванильного сахара 1 ч.л.

сахарного печенья 150 гр

сливочного масла, растопить 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить печенье в мелку крошку, смешать со сливочным маслом. Взбить миксером сливки с 40 гр сахарной пудры до устойчивых пиков. Отдельно взбить творожный сыр с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить тыквенное пюре, пряности и соль. Добавить 3/4 взбитых сливок и аккуратно перемешать. Выложить в порционную формочку или стакан печенье. Выложить по 2 ст.л. тыквенно-сливочной массы. Украсить оставшимися взбитыми сливками, присыпать корицей.

Р.S.: не пытайтесь положить в стакан тыквенно-сливочной массы побольше, тогда до основы из печенья будет сложно добраться (ну или на Вашей парадной скатерти останутся пятна от тыквы).

...