🌹Мясо с овощами🌹

Name: 🌹Мясо с овощами🌹
Ingredients: Баранья лопатка; Кабачок; перец сладкий; помидора; Лук порей; чеснока; Соус соевый; Аджика; Перец, кориандр; Соль адыгейская

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹

Баранья лопатка, овощи👍👍👍😋😋😋

Ингредиенты

Баранья лопатка

Кабачок 1 шт

перец сладкий 1-2 шт

помидора 2

Лук порей 1-2 стебля

чеснока 3 зубчика

Соус соевый 100-150 гр

Аджика 1 ч л

Перец, кориандр по вкусу

Соль адыгейская по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лопатку не рубим, а нарезаем мясо до кости. Натираем аджикой и наливаем соус соевый. Оставляем мариноваться на 1-2 часа.

На раскалённую сковородку выкладываем лопатку и обжариваем с двух сторон, затем выливаем маринад и добавляем воду 500 мл. И тушим 1 - 1,5 часа.

Кабачки чистим, удаляем семечки, режем брусочком не мелко. Так же перец на длинные брусочки. Лук белую часть и зелёную режем по 10 см, если крупный то делим полукольцами. Помидоры режем на крупные дольки.

Закладываем овощи, добавляем специи, чеснок резанный пополам. И тушим до готовности. Пробуем на соль, если требуется то досаливаем.

Мясо нарезаем на кусочки.

Подаём с товарным рисом, или как самостоятельное блюдо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...