Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тунец в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Спешу порадовать любителей рыбы данным рецептом. Но возможно, это одно из самых вкусных...
5 мин
1 порция
Ингредиенты
- стейк тунца 1 шт (~150 гр)
- оливковое масло 10 мл
- Перец по вкусу
- Соус:
- масло сливочное 20 гр
- сок лимона 1 ст.л.
- каперсы 10 гр
- Для подачи свежий огурец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Тунец разморозить, промыть и обсушить. Смазать оливковым маслом и покрыть перцем.
2
Сковороду (желательно гриль) очень хорошо прогреть на среднем огне, смазать маслом и кладём стейк тунца. Обжариваем по 1 мин с каждой стороны (бока по 30 сек) важно запечатать со всех сторон, но чтобы внутри он оставался сырым. Только в этом случае тунец будет сочным, мягким и вкусным!
3
Одновременно готовим на другой сковородке соус: растопить масло на среднем огне, добавляем сок лимона и выкладываем каперсы, обжариваем минутку. Снимаем с огня.
4
На тарелку выкладываем ленты из огурца, поверх тунец и поливаем соусом. Есть моментально и наслаждаться!
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
19
9
12
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
