Сборная солянка 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юленька Опря
1 час 30 мин
Ингредиенты
говядины 150 гр
колбасы 150 гр
ветчины 100 гр
сосиски 2 шт
маленьких картофеля 4-5 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
маринованных огурцов 3 шт
маслин 1 банка
томатной пасты 1 ч. л.
Лимон
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ставим варить бульон, солим. Не забываем снимать пенку.
2
Очищаем лук и морковь. Лук нарезаем мелко, морковь трём на крупной тёрке. Огурцы нарезаем соломкой.
3
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем к луку морковь, затем огурцы и томатную пасту. Как только овощи потушатся выкладываем их в тарелку.
4
Нарезаем колбасу, сосиски и ветчину и обжариваем.
5
Когда мясо будет готово, выкладываем, остужаем и нарезаем соломкой.
6
В бульон кладём картофель, варим почти до готовности, добавляем к картофелю заражку из овощей, затем колбасу и мясо. Солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения.
7
Маслины режем пополам, лимон на четвертинки. Добавляем в солянку и так же доводим до кипения.
Сборная солянка готова! ✅
Приятного вам аппетита! 😋
4.82126
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!