Торт «Клубничный лес»
Рецепт с фото пошаговый
Автор @LiveKitchen_
#торт #десерт #выпечка #рецепты #ппрецепты #правильноепитание #видеорецепты #живаякухня...
60 минут
10 порций
Ингредиенты
- Сливочное масло 125 гр
- Миндаль 175 гр
- Мука 70 гр
- Яйца 5 шт
- Сахарная пудра 225 гр
- Морская соль по вкусу
- Жирные сливки (не менее 33%) 1 л
- Сахарная пудра 150 гр
- Коньяк 150 мл
- Ванильный концентрат 2-3 капли
- Клубника 1 кг
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Масло растопить.
Миндаль измельчить в порошок в блендере.
Отделить белки от желтков. В белки добавить соль, половину сахарной пудры. Все взбить в крепкую пену. Потихоньку добавляя миндаль, продолжая помешивать на маленькой скорости.
Вырезать из пергаментной бумаги круги под диаметр формы. И смазать их маслом.
2
Каждый корж выпекаем в предварительно разогретой духовке до 150 гр. по 10-15 минут. Бумагу снимаем сразу после того как достали корж из духовки.
3
Готовим крем. Взбиваем сливки и сахарную пудру, добавляем коньяк и ванильный концентрат.
Клубнику разрезать на 4 части. На каждый корж выкладываем сливки и клубнику. Последний слой украшаем сливками и клубникой. Посыпаем сахарной пудрой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792151
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!