Суп рамен с курицей

Наливаем воду в кастрюлю, немного солим и опускаем туда курицу закрываем крышку и варим до готовности. Не забываем снимать пенку).

Сразу же ставим вариться четыре яйца вкрутую.

После того, как курочка сварится, вынимаем мясо и наливаем в бульон 8 столовых ложек соевого соуса.

Добавляем в бульон специи, перемешиваем и варим еще несколько минут, далее пробуем на вкус и по необходимости добавляем еще соевый соус, специи или же сахар.

Отвариваем лапшу по инструкции на упаковке. (моя варилась 4 минуты в кипящей воде).

Для подачи разделяем все ингредиенты на 4 части. Выкладываем в тарелку лапшу, заливаем бульоном. Почищенные яйца разрезать напополам и разложить по тарелкам. Далее добавляем курицу, зелень и ростки сои по вкусу, ломаем чипсы нори и сверху посыпаем кунжутом.