Плов из булгура
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valentine
#пловизбулгура #премиявторыеблюда #
Ингредиенты
- Говядина 500 гр
- Морковь крупная 1
- Лук 1 крупная луковица
- Чеснок 1 головка
- Булгур 1,5 чашки
- Соль
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мякоть говядины нарезать кусками толщиной 3-4 см, обсушить бумажным полотенцем. Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать мелким кубиком или соломкой. С головок чеснока снять верхний слой шелухи.
В сотейнике разогреть растительное масло и опустить в него мясо. Обжарить до зарумянивания со всех сторон, периодически переворачивая (около 5-7 минут). Всыпать лук и морковь и продолжить обжаривать до мягкости овощей (ещё 3-4 минуты).
2
Залить горячей кипяченой водой чтобы только прикрыть мясо и накрыв крышкой тушить около 15 минут.
Всыпать булгур, добавить горячей кипяченой воды из расчета 1:2. Воткнуть поглубже головки чеснока, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой около 20 минут.
Перемешать, добавив соль, и подавать со свежими овощами и любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91326
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!