Блинный тортик с творожным кремом

Name: Блинный тортик с творожным кремом
Yield: 6 порций
Ingredients: Молоко; Куриное яйцо; Соль; Сахар; Мука; Растительное масло; Разрыхлитель; Творожный сыр; Сливочное масло; Сахарная пудра; Ванильный экстракт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#блинныйтортик

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

Молоко 500 мл

Куриное яйцо 2 шт

Соль щепотка

Сахар 3 столовые ложки

Мука 1,5 стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Разрыхлитель на кончике ножа

Творожный сыр 220 грамм

Сливочное масло 100 грамм

Сахарная пудра 100 грамм

Ванильный экстракт 2 грамма

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, вбить туда яйца, добавить соль и сахар.

Постепенно подсыпать муку, при этом помешивая, чтобы не получилось комочков. Довести до консистенции нежирной сметаны. Добавить разрыхлитель. Все размешать, оставить на 15-20 минут и потом добавить растительное масло.

На сильно раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины.

Пока блины остывают, готовим крем.

Взбиваем творожный сыр, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт. Крем получается воздушным.

Смазываем каждый блинчик кремом.

Украшаем по-желанию, ягоды, фрукты, шоколад, кокосовая стружка, орехи, здесь работает ваша фантазия).

...