Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Toni Zhuravlev
Всем привет! Хочу поделиться рецептом вкуснейшего лечо из кабачков, который узнал от мамы.
1 час
Ингредиенты
- Кабачков 2 кг
- Помидор 1 кг
- Болгарского перца 1 кг
- Лука 1 кг
- Чеснока 10 зуб.
- Эссенции + 0,5 стакана воды 1,5 ст. л.
- Маринад
- Томатной пасты 500 г
- Подсолнечного масла 1 стак.
- Сахара 1 стак.
- Соли 1 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим маринад! Помидоры пропускаем через мясорубку. Добавляем томатную пасту, соль, сахар, масло. Все перемешиваем и доводки до кипения.
2
Кабачки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем на кубики. Перец очищаем от семян и нарезаем брусочками. Лук нарезаем не сильно мелко.
3
В кипящий маринад добавляем кабачки и кипятим 10 минут.
4
Затем добавляем вместе перец и лук. Перемешиваем и кипятим 10 минут.
5
Далее добавляем перекрученный на мясорубке чеснок и разведённую в 0,5 стакане воды 1,5 ст. ложки эссенции. Перемешиваем и кипятим ещё 10 минут.
6
Снимаем с огня и закатываем в стерилизованные банки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
