1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Турецкий томатный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Кравчук
Ингредиенты
- Любая часть курицы (она нужна только для бульона)
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Томатная паста
- Помидоры среднего размера 6-7 штук
- Сладкая и острая паприка
- Соль, перец, Приправа по вкусу
- Зелень по вкусу
- Макароны рисони или рис
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Заливаем курицу водой, ставим на огонь. Для более насыщенного бульона я добавила морковь и лук в кастрюлю. Варим до готовности курицы.
2
Заливаем помидоры кипятком, чтобы легче можно было снять с ним кожуру.
3
Режем красный лук и чеснок, обжариваем на оливковом масле. Добавляем томатную пасту.
4
Когда курица сварилась вынимаем её из кастрюли, она нам больше не понадобится. Добавляем специи по вкусу. В моем случае я добавила обычную соль, абхазскую соль, и смесь перцев.
5
Достаём помидоры из воды, очищаем и режем их. Добавляем к луку и чесноку.
6
Тушим на среднем огне, добавляем паприку.
7
Всю смесь выкладываем в бульон. Измельчаем блендером.
8
Добавляем рис или рисони. Я делала на глаз, ну примерно 2 горсточки.
9
Ставим на огонь, варим до готовности риса постоянно помешивая.
10
В конце добавляем Зелень по вкусу, в моем случае это Укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
