Перец фаршированный пастой ризони в сырно-сливочном соусе

У перцев срезать верхушки, промыть и очистить от семян. Макароны сварить до готовности согласно инструкции на упаковке.

Разогреть сливки на среднем огне, пока они не начнут медленно кипеть. Продолжать варить при медленном кипении 10 минут. Добавить сливочный крем-сыр и мешать, пока он не растворится. Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить его к сливкам, мешать до тех пор, пока он не растворится, а соус не станет однородным. После этого выключить огонь, добавить макароны в соус, хорошо перемешать и постоять минут 10.

Разложит макароны в подготовленные перцы и накрыть верхушками. Запекать 25-30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.