Пирожки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор @alexandra_Safargaleeva
Ингредиенты
- мука пшеничная 600 гр
- кефир 300 мл
- яйцо 1 шт
- соль 1 щеп
- сахар 1 ст л
- сода 1/2 ст л
- сок лимона 1 ст л
- масло растительное 4 ст л
- Для начинки:
- капуста белокочанная 500 гр
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- томатная паста 1 ст л
- перец чёрный молотый 1 ч. л
- соль По вкусу
- Для жарки: масло растительное
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир добавить яйцо, соль, сахар, масло. Соду загасить соком лимона. Всё перемешать.
2
Затем добавить просеянную муку. Всё соединить и хорошо замесить тесто. Тесто накрыть и оставить на 1 час отдохнуть.
3
Все овощи вымыть и очистить. Капусту, лук и морковь порезать произвольно. Лук и морковь обжарить на сковороде.
4
Затем кладём капусту и обжарить до полуготовности. Добавить все специи и жарить 10 минут.
5
Эластичное тесто разделить на небольшие кусочки. Дальше раскатать в лепёшки и кладём начинку. Формируем пирожки.
6
Масло разогреть и жарить пирожки с двух сторон на среднем огне.
7
Пирожки выложить на бумажные салфетки.
8
Готовые пирожки выложить на блюдо. Украсить зеленью. Подавать тёплыми.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Пирожки с капустой это слабость которую я не всегда могу себе позволить!! Какие они у Вас аппетитные!!🤗
2 декабря 2020 г.
Ответить
Всегда готовлю для семьи😁Сама не могу себе позволить😔
2 декабря 2020 г.
Ответить
