Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ украинский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новаковская
Так варила моя бабушка. Может кому-то понравится этот рецепт. Пробуйте.
Ингредиенты
- Мясо (любое по вкусу)
- Капуста белокочанная
- Свекла красная
- Морковь
- Лук репка
- Перец болгарский
- Лавровый лист
- Зелень
- Чеснок
- Сало
- Рассол капустный
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сварить мясной бульон.
2
Кладу нарезанный брусочками картофель, минут через десять нашинкованную капусту.
3
Свеклу нарезанную брусочками ТУШУ на растительном масле до п/готовности добавляю нарезанную брусочками морковь, потом лук, перец болгарский. Доливаю немного бульона.
4
Тушим с добавлением бульона, добавляем лавровый лист, зелень, петрушку (у меня молотые семена укропа, ароматные!) Заправка готова.
5
Всё кладем в кастрюлю, солим по вкусу. Для хорошей кислинки я добавляю немного капустного рассола. На любителя: сало с чесноком истолочь в ступке и добавить уже в самом конце. Готово!!
6
При подаче добавить сметаны, перец огонёк и ржаной хлеб (по вкусу). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
