Фенхель и айва запеченные на гриле с лимоном

Name: Фенхель и айва запеченные на гриле с лимоном
Ingredients: клубня фенхеля; крупная айва; лимон; соль; лимонный сок; оливковое масло

Автор Ирина Шляховая

Отличная закуска к жареному мясу, шашлыкам. Легкая и полезная. Советую. #премиязакуски

Ингредиенты

клубня фенхеля 2-3

крупная айва 1

лимон 1

соль

лимонный сок

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Айву нарезать ломтиками. Чистить не нужно, только удалить серединку. Фенхель нарезать пластинками вдоль. Посолить, добавить сок лимона и масло. Перемешать.

На гриль-сковороде, планче или на мангале обжарить до готовности с 2-х сторон. Главное не спалить. Айва станет мягче и перестанет быть терпкой, а фенхель будет похрустывать, но оставаться сочным.

Выложите на блюдо с любой зеленью (у меня сельдерей) фенхель, айву вперемешку. Возможно потребуется еще соль и лимонный сок. Лимон нарезать полукольцами и выложить сверху.

...