Итальянский сырный суп с шампиньонами и пряными травами

В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Овощи, лук, морковь и картофель почистить и нарезать произвольно, кому как нравится. Грибы шампиньоны промыть и нарезать дольками. Все заложить в кипящую воду и проварить до полуготовности овощей 10-15 минут. Сливочные плавленые сырки соединить в стеклянной ёмкости с молоком и прогреть в СВЧ до получения однородной сырной заправки, густая как сметана должна быть.

Как только наши овощи станут готовы добавляем сливки 20% и получившуюся сырую смесь в кастрюлю к нашим овощам. Перемешиваем. Даём закипеть. Провариваем 5 минут, после чего добавляем соль, чёрный молотый перец и итальянские травы по вкусу и убираем с огня. Суп готов приятного аппетита.

Вы можете перейти по этой ссылке и увидеть как я готовлю этот суп.⤵️⤵️⤵️ https://www.instagram.com/tv/CI0wLQbnnkw/?igshid=1ito6m9koo70q Подписывайтесь, ставьте лайки, задавайте вопросы и комментируйте