ГУЛЯШ мой

Name: ГУЛЯШ мой
Ingredients: говядина; горчица (готовая); лук; мука; сметана; томат.паста; аджика; Вода; Соль, перец п/в; Лавровый; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

#коробка

Ингредиенты

говядина 500 гр.
горчица (готовая) 1 ст.л.
лук 2 шт
мука 1ст.л.
сметана 200гр.
томат.паста 1-2ст.л
аджика 1ч.л.
Вода
Соль, перец п/в
Лавровый лист
Петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину вымыть, хорошо обсушить и нарезать ломтиками. Ломтики мяса положить между двумя слоями пищевой пленки и отбить. Отбитое мясо нарезать поперек волокон тонкой соломкой. Обжарить мясо с добавлением соли, перца, горчицы до полуготовности

Пока жарится мясо, отдельно сделаем соус. Обжарим нарезанный лук до прозрачности, посолив, поперчив, добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Сюда же добавляем, сметану, пасту томатную, аджику, все хорошо перемешиваем и добавляем воду столько, чтобы соус подучился не густой,не жидкий

Затем отправляем наше мясо в соус, мешаем,пробуем на соль и специи, если надо корректируем. Добавляем лавровый лист и тушим на медленном огне до готовности мяса