1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ХОЛОДЕЦ без желатина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Ингредиенты
- мясо с костью (свинина (с костью//курица(ножки,крылья) ~2/2,5 кг
- соль, перец, чеснок,
- лавровый лист
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
‼️ мясо должно быть с костью,чтобы бульон застыл (иначе будет жидкое и придётся добавлять желатин)
2
✅ Мясо ставим варить на 3-4 часа.Через пару часов мясо солим,добавляем лавровый лист и варим дальше.
3
✅Готовое мясо отделить от кости(делается это просто)
4
✅Мясо порезать или перетереть руками.
5
✅ В контейнер/тарелки кладём мясо и заливаем бульоном.
6
✅ Сверху перчим и добавляем давленый чеснок.
7
✅ Ставим в холодное место(балкон/холодильник)
На утро холодец готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
