Глазированный сырок

Name: Глазированный сырок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 -8 шт
Ingredients: гр творога; гр сл. масла; гр сахарной пудры; ванилина; Плитка шоколада; гр вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Вкус детства!

1 час

6 -8 шт

Ингредиенты

гр творога 350-400
гр сл. масла 50-70
гр сахарной пудры 100
ванилина Пакетик
Плитка шоколада
гр вишни 150

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску кладём творог, подтаявшее сливочное масло, сахарную пудру, ванилин и пробиваем до однородности погружным блендером.

На водяной бане или в микроволновке (короткими импульсами) топим шоколад, не перегреваем!!!

Кисточкой смазываем внутреннюю часть силиконовых формочек, убираем в холодильник до застывания. Приблизительно на 5-10 минут. Такую процедуру повторяем ещё 1 раз, можно 2.

Достаём формочки с хорошо схватившейся глазурью и наполиняем заранее подготовленной творожной массой! Для удобства творог можно переложить в кондитерский мешок отрезав кончик, но мощно и ложкой! Если будете делать с вишней или любой другой начинкой, то не забываем положить в середину творожка!!!

Утрамбовать творожок, вставить палочку для мороженого. Залить верхнюю часть глазурью, излишки шоколада подровнять шпателем или ножом и убрать в холодильник до застывания. Минимум на час!