Солянка

Name: Солянка
Ingredients: воды; томатной пасты; репчатого лука; Соленых огурцов (в зависимости от размера); моркови; картофеля; вареной колбасы; копченостей; куриного филе; масла растительное для обжарки; Лаврового листа (небольших); Соль и черный молотый перец; Сметана; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

воды 3 литра

томатной пасты 3 столовых ложки

репчатого лука 1 штука

Соленых огурцов (в зависимости от размера) 2-4 штуки

моркови 1 штука

картофеля 2-3 штуки

вареной колбасы 250 грамм

копченостей 300 грамм

куриного филе 1 штука

масла растительное для обжарки 1 столовая ложка

Лаврового листа (небольших) 2 штуки

Соль и черный молотый перец по вкусу

Сметана

Лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим в кастрюле 3 литра воды и доводим до кипения.

Далее в кипящую воду добавляем нарезанные соленые огурцы кубиком и варим до полуготовности.

Затем опускаем нарезанное куриное филе и нарезанный соломкой картофель и доводим все вместе до готовности.

Нарезаем кубиком репчатый лук.

Нарезаем мелким кубиком вареную, колбасу и копчености. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и пассеруем колбасу и лук, в конце добавляем томат пасту и все вместе жарим еще 3-5 минут. И добавляем в суп. Также нужно посолить, поперчить и добавить лавровый лист и проварить 5-7 минут.

Подаем с долькой лимона и сметаной. Приятного аппетита!

...