Десерт Торт

Торт "Крещятый яр"

Name: Торт "Крещятый яр"
Ingredients: Для шоколадного тесто; растопленного маргарина; сахара; какао; яйца; муки; сметаны; гашеной соды; Для белого тесто; маргарина; муки; желтка; сметаны; Для прослойки из безе; белка; сахара; орехов; Масляной крем; масло; вареной сгущенка; Сметанный крема; сметаны; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дуйсенова Гульмира

Супер торт.

Ингредиенты

Для шоколадного тесто
растопленного маргарина 250 г
сахара 1 стак.
какао 2 ст.л.
яйца 3
муки 1 стак.
сметаны 3 ст. ложки
гашеной соды 1 ч.л.
Для белого тесто
маргарина 200 г
муки 2,5 ст.
желтка 2
сметаны 2 ст.л.
Для прослойки из безе
белка 2
сахара 0,5 стак.
орехов 1 стак.
Масляной крем
масло 300 г
вареной сгущенка 1 банка
Сметанный крема
сметаны 500 г
сахара 1 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Для шоколадного теста — смешать все ингредиенты (тесто получится как на оладьи) и выпечь один корж. Выпекать в форме, выстланной пергаментом, в предварительно нагретой духовке при 180-200*С. Готовность проверить спичкой. Корж остудить и разрезать пополам.

2. Для белого теста — мягкий маргарин перетереть со сметаной и желтками. 3. Для прослойки из безе — белки взбить с сахаром и перемешать с орехами.

4. Белое тесто разделить на 4 части, раскатать 4 коржа, смазать безе и выпекать в нагретой духовке при 200*С до подсыхания белков (7-10 минут каждый).

5. Для масляного крема — 300 г масла взбить с 1 банкой вареной сгущенки. 6. Для сметанного крема — 500 г сметаны взбить с 1 стак. сахара, добавить ванилин

7. Собираем торт: - шоколадный корж - сметанный крем - - белый корж белками вверх - масляный крем - - белый корж белками вниз - сметанный крем - - белый корж белками вверх - масляный крем - - белый корж белками вниз - сметанный крем - - шоколадный корж. В рецепте количество крема дано только на обмазку коржей, поэтому можно сделать дополнительно свой любимый крем для обмазки сверху и по бокам, или накрыть мастикой, в общем, по желанию.