Торт "Крещятый яр"

Name: Торт "Крещятый яр"
Ingredients: Для шоколадного тесто; Растопленного маргарина; Сахара; Какао; Яйца; Муки; Сметаны; Гашеной соды; Для белого тесто; Маргарина; Муки; Желтка; Сметаны; Для прослойки из безе; Белка; Сахара; Орехов; Масляной крем; Масло; Вареной сгущенка; Сметанный крема; Сметаны; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дуйсенова Гульмира

Супер торт.

Ингредиенты

Для шоколадного тесто
Растопленного маргарина 250 г
Сахара 1 стак.
Какао 2 ст. л.
Яйца 3
Муки 1 стак.
Сметаны 3 ст. л.
Гашеной соды 1 ч. л.
Для белого тесто
Маргарина 200 г
Муки 2,5 стак.
Желтка 2
Сметаны 2 ст. л.
Для прослойки из безе
Белка 2
Сахара 0,5 стак.
Орехов 1 стак.
Масляной крем
Масло 300 г
Вареной сгущенка 1 бан.
Сметанный крема
Сметаны 500 г
Сахара 1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Для шоколадного теста — смешать все ингредиенты (тесто получится как на оладьи) и выпечь один корж. Выпекать в форме, выстланной пергаментом, в предварительно нагретой духовке при 180-200*С. Готовность проверить спичкой. Корж остудить и разрезать пополам.

2. Для белого теста — мягкий маргарин перетереть со сметаной и желтками. 3. Для прослойки из безе — белки взбить с сахаром и перемешать с орехами.

4. Белое тесто разделить на 4 части, раскатать 4 коржа, смазать безе и выпекать в нагретой духовке при 200*С до подсыхания белков (7-10 минут каждый).

5. Для масляного крема — 300 г масла взбить с 1 банкой вареной сгущенки. 6. Для сметанного крема — 500 г сметаны взбить с 1 стак. сахара, добавить ванилин

7. Собираем торт: - шоколадный корж - сметанный крем - - белый корж белками вверх - масляный крем - - белый корж белками вниз - сметанный крем - - белый корж белками вверх - масляный крем - - белый корж белками вниз - сметанный крем - - шоколадный корж. В рецепте количество крема дано только на обмазку коржей, поэтому можно сделать дополнительно свой любимый крем для обмазки сверху и по бокам, или накрыть мастикой, в общем, по желанию.

Ну, вот в общем-то и все. Тортик получается высоким, сытным и очень-очень вкусным. Попробуйте!

...