
Щи из красной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Хуторок рукоделия и уюта
Очень вкусно на обед.
1ч 20мин.
6-8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины (мясо или суповой набор) з00 гр.
- Краснокочанной капусты 200 г
- Небольшая морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сухой приправы "прованские травы" 1 ч. л.
- Воды 2-2,5 л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо обмыть, положить в кастрюлю с водой, как закипит, снять пену, варить 30 мин.
2
Морковь очистить, натереть на средней терке, лук мелко нарезать. Овощи пассеровать 5 мин, можно просто добавить в сыром виде в кастрюлю с варящимся мясом.
3
Добавить порезанную капусту и варить 20 мин. Картофель помыть, почистить и порезать кубиками или маленькими дольками, добавить в бульон. Варить 15 мин.
4
Добавить порезанные помидоры, посолить, и добавить прованские травы. Варить до готовности примерно ещё 5-10 мин.



4.831877
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями