Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
#супы
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории46 
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Вода 3 л
- Капуста 300 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло для жарки
- Сметана 2 ст. л.
- Соль, перец, лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Наливаем в кастрюлю воду, кладём мясо, и варим до полуготовности, мясо вынимаем режем кубиками. Дальше подготавливаем овощи, капусту шинкуем, лук, картофель, перец кубиком, морковь соломкой. Сначала отправьте в бульон капусту, проварите минут 10, дальше картофель. В сковороде пассеруем лук, морковь, перец, помидоры (с них снимаем кожицу предварительно обдать кипятком).
2
Пассерованные овощи, мясо закладываем в кастрюлю, и добавляем специи, солим, перчим, лавровый лист. Чеснок режем, и перетираем с солью, и за 5 минут до окончания готовки, кладём в суп. Щи готовы. При подачи сверху на щи кладём, сметану, посыпаем зеленью. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
