Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Yield: 13 шт
Ingredients: свино-говяжьего фарша; куриного филе; луковица; морковь; чеснока; риса; яйца; сыра; соль, чёрный перец молотый, куриная и приправа для мяса, сушеная зелень; Для соуса-заливки:; томаты; перец болгарский; морковь, лук; чеснок; томатная паста; капуста; соль; сахар; чёрный перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Книга Ольга

Сочные и невероятно вкусные).

13 шт

Ингредиенты

свино-говяжьего фарша 509 гр

куриного филе 511 гр

луковица

морковь

чеснока три зубчика

риса Стакан

яйца 2

сыра 200 гр

соль, чёрный перец молотый, куриная и приправа для мяса, сушеная зелень

Для соуса-заливки:

томаты

перец болгарский

морковь, лук

чеснок

томатная паста

капуста

соль

сахар

чёрный перец молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перекручиваем грудку на фарш и добавляем к свино-говяжьему. В блендере измельчаем лук и чеснок с небольшим количеством воды. Кладём желтки и рис. Рис варим до полуготовности, после кипения на маленьком огне 7 мин. Тщательно вымешиваем. Белки взбиваем на миксере и добавляем в фарш. Приправляем, мешаем.

Панируем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем в противень.

Готовим заливку. Все овощи измельчаем в комбайне, приправляем и тушим минут 20 на сковороде на небольшом огне под крышкой. Добавляем томатную пасту и специи по вкусу.