Щи из свежей капусты со свиными рёбрышками 👌

Name: Щи из свежей капусты со свиными рёбрышками 👌
Ingredients: свиные рёбрышки; картошка; небольшая морковь; нашинкованная капуста; Зелень; Соль; чеснок сушеный; лавровый лист; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#щи #суп #овощнойсуп #вкуснота #вкусноиполезно

Ингредиенты

свиные рёбрышки 4 шт

картошка 3 шт

небольшая морковь 1

нашинкованная капуста 230 г

Зелень

Соль по вкусу

чеснок сушеный 1 ч. л.

лавровый лист 3 шт

вода 1,5 л (приблизительно +-)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать, зелень мелко нарезать. Картошку почистить, помыть, нарезать кубиками или кружочками. Морковь почистить, помыть, нарезать кружочками.

Ребрышки помыть, залить водой, довести до кипения и прокипятить минуты 3, затем слить воду, промыть ребрышки под проточной водой, кастрюлю также помыть от накипи. Затем опять залить ребрышки водой, довести до кипения и варить на среднем огне минут 30.

По истечении времени в кастрюлю с ребрышками добавить картошку, капусту, морковь, перемешать и варить до готовности минут 15-20.

И в конце приготовления добавить соль, чеснок, лавровый лист, зелень, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Готово! Подавать со сметаной! Приятного аппетита! 😋