Хлеб домашний (фокачча)

Name: Хлеб домашний (фокачча)
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: Вода теплая; Дрожжи свежие; Соль; Сахар; Масло растительное; Мука; Для украшения; Лук красный; Лук зеленый; Укропа и кинзы; Красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

1 час 45 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода теплая 125 мл
Дрожжи свежие 25 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 2,5 ст. л.
Мука 300-350 г
Для украшения
Лук красный
Лук зеленый
Укропа и кинзы 1 вет.
Красный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сегодня просто захватила идея сделать не просто обычный хлеб, а с оформлением. Ну, и...😂 За пять минут замесила тесто, оставила на час, потом раскатала в пласт и давай "творить". Испекла за 25 минут. Еле дождалась, пока остынет немного и... Если бы вы знали, как вкусно! Хлеб тёплый, белый, с корочкой, а внутри мягкий...о, можно писать оду на эту тему... 😉 Пойду ещё кусочек отрежу, и Бог с ней, с фигурой! 😂...

Для замеса теста - в миску просеяла муку, добавила соль и сахар. В теплой воде растворила дрожжи и вылила в миску. Замесила тесто. В самом конце добавила 1 ст. л масла. Тесто получилось довольно плотное. Миску смазала растительным маслом (0,5 ст. л),уложила туда тесто, закрыла пленкой и отправила в духовку с температурой 30 градусов на час.

Через час достала, раскатала, смазала оставшимся маслом (1 с. л), свернула рулетом, раскатала, еще раз свернула и еще раз раскатала, уложила на противень. Украсила.

Украсить хлеб можно так, как подсказывает фантазия. Потом отправить в духовку с температурой 200 градусов на 25 минут. Вот и все.

...