Выпечка Хлеб

Хлеб домашний (фокачча)

Name: Хлеб домашний (фокачча)
Ingredients: Вода теплая; дрожжи свежие; соль; сахар; масло растительное; мука; Для украшения; лук красный; лук зеленый; веточки укропа и кинзы; красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

1 час 45 минут

Ингредиенты

Вода теплая 125 мл

дрожжи свежие 25 г

соль 1 ч. л

сахар 1 ст. л

масло растительное 2,5 ст. л

мука 300-350 г

Для украшения

лук красный

лук зеленый

веточки укропа и кинзы

красный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сегодня просто захватила идея сделать не просто обычный хлеб, а с оформлением. Ну, и...😂 За пять минут замесила тесто, оставила на час, потом раскатала в пласт и давай "творить". Испекла за 25 минут. Еле дождалась, пока остынет немного и... Если бы вы знали, как вкусно! Хлеб тёплый, белый, с корочкой, а внутри мягкий...о, можно писать оду на эту тему... 😉 Пойду ещё кусочек отрежу, и Бог с ней, с фигурой! 😂...

Для замеса теста - в миску просеяла муку, добавила соль и сахар. В теплой воде растворила дрожжи и вылила в миску. Замесила тесто. В самом конце добавила 1 ст. л масла. Тесто получилось довольно плотное. Миску смазала растительным маслом (0,5 ст. л),уложила туда тесто, закрыла пленкой и отправила в духовку с температурой 30 градусов на час.

Через час достала, раскатала, смазала оставшимся маслом (1 с. л), свернула рулетом, раскатала, еще раз свернула и еще раз раскатала, уложила на противень. Украсила.

Украсить хлеб можно так, как подсказывает фантазия. Потом отправить в духовку с температурой 200 градусов на 25 минут. Вот и все.

...