Сладкий плов в запечённой тыкве

1️⃣ Вымыть тыкву для начала)) положить целую в пакет для запекания или завернуть в фольгу. Поставить тыкву в разогретую до 200 гр. в духовку на 40 минут. 2️⃣ Курагу и изюм промываем, ошпариваем кипятком. Курагу режем по желанию. Орехи тоже промываем кипятком. И сушим. 3️⃣ Достаём тыкву из духовки Вырезаем крышечку убираем сердцевину с семенами и Смазываем тыкву изнутри мёдом.

Тем временем варим рис в подсоленной воде до полуготовности, промываем холодной водой и даём высохнуть где 1,5 часа. (Обязательная часть чтобы рис полностью высох) разогреваем масло тушим изюм и Орехи пока не набухнет изюм и добавляем рис, сахар по вкусу. На сильном огне быстро перемешиваем чтобы сахар растаял две минуты и выкладываем в нашу полу приготовленную тыкву уже готовый плов. Украшаем по желанию.

Накрываем крышкой, смазываем тыкву сверху мёдом чтобы карамелизовалась 😉 и ставим в духовку на 30-40 мин. при 200 град. Достаем тыкву. Аккуратно перекладываем тыкву на большое блюда уже оттуда красиво режем и подаём к столу😍 Приятного аппетита !

Надеюсь Вам понравился рецепт😘. Ps. продукты и вся технология подробно показана и расписана. Ориентироваться нужно только по своим вкусовым предпочтениям и от размера тыквы.