Торт «Медовик»

Мёд и сахар смешать и поставить на средний огонь до однородного состояния.

Добавить масло и убрать с огня.

В тарелке разбить и взболтнуть яйца.

Добавить в смесь и быстро мешать венчиком, чтобы не сварились яйца.

Добавить соду и немного взбить все. Масса должна побелеть и увеличиться.

Добавить муку и вымесить мягкое тесто.

Тесто разделить на 10 частей. Затем раскатать коржи, диаметром 22 см тоненько. Высота до 1 см и выпекать при 180* до золотистого состояния. PS: у всех духовки разные я выпекала при 180* пять минут. Я разрезала коржи прикладывая тарелку и оставила остатки оставшиеся по краям, чтобы в конце посыпать торт.

Дать остыть коржам и приступить к сборке торта.

Я украсила торт остатками коржей. Раскатала остатки скалкой. Вы можете сделать также или как вашей душе угодно) Пропитывается около 2 часов, можно сделать торт вечером и на утро будет самое то👌🏼