1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ризотто с грибами и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
✔️Рис АРБОРИО способен прекрасно впитывать в себя вкус и аромат других составляющих...
6-8 порций
2
Ингредиенты
- — рис АРБОРИО 1 стакан
- — сельдерей черешковый 1 стебель
- — грибы шампиньоны 6-8 шт.
- — морковь 1 шт.
- перец болгарский различных цветов 1/4 шт.
- — кабачок маленький 0,5 шт.
- — лук репчатый 1 шт.
- Лук порей — зелёная часть
- — горошек зелёный замороженный 2-3 ст.л.
- — чеснок 1 зуб.
- — паприка сушеная 0,5 ч.л.
- — куркума 0,5 ч.л.
- Тимьян
- по вкусу Соль
- — вода 2-2,5 стакана
- — масло оливковое 2 ст.л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Нарезать болгарский перец, сельдерей, морковь, кабачок небольшими кубиками, измельчить чеснок, грибы нарезать слайсами, нашинковать лук и обжарить в сковороде 5 мин., закладывая по очерёдности.
2
Выложить рис, перемешать все содержимое, прогреть 5 мин., добавить воды в соотношении к рису 1:2,5 и варить 20 мин. на умеренном огне. Добавить соль, приправы и специи.
3
Горошек отварить отдельно 5 мин., выложить его к готовому рису вместе с луком пореем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
