Блинный торт с вишней

Name: Блинный торт с вишней
Ingredients: Тесто на блины:; Молоко 1 л,; Сахар 2 ст.л,; Яйца 4 шт,; Пшеничная мука 400 гр,; соли; Растительное масло 2 ст.л,; Гелиевые пищевые красители по желанию; Начинка:; Вишня в собственном соку 1 л.банка,; Крем:; Сметана 20 % 500 гр,; Сахар 1 ст,; Загуститель сметаны 1 пакетик,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#мужскаяеда

Ингредиенты

Тесто на блины:
Молоко 1 л,
Сахар 2 ст.л,
Яйца 4 шт,
Пшеничная мука 400 гр,
соли Щепотка
Растительное масло 2 ст.л,
Гелиевые пищевые красители по желанию
Начинка:
Вишня в собственном соку 1 л.банка,
Крем:
Сметана 20 % 500 гр,
Сахар 1 ст,
Загуститель сметаны 1 пакетик,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбейте яйца с сахаром. Постепенно введите муку и соль, чередуя с молоком и аккуратно размешайте до однородной массы. Оставьте на 20 минут.

Если делайте цветные блины разделите тесто на одинаковые пропорции и добавляете пищевые красители хорошо размешивая до получения нужного цвета. Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.

Далее готовим крем. Охлаждённую сметану взбиваем с сахаром. Если получается слишком жидким крем можно добавить один маленький пакетик загустителя сметаны. А ещё лучше взбить крем до того как начнёте печь блины и положить его в холодильник чтоб немного загустел.

С вишни сливаем сок. На каждый блинчик кладем полосочку вишни и скручиваем в рулет. Первый ряд 5 или 6 рулетиков кладём мажем обильно кремом.

Второй ряд на один блинчик меньше,покрываем кремом и так чередуем пока не получиться пирамидка. Сверху покрываем торт кремом и украшаем тёртым шоколадом. Я украсила размельченными грецкими орехами и шоколадом. Оставляем на несколько часов чтоб крем застыл,а ещё лучше на ночь. Приятного аппетита!!!

...