Суп рамен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Николаевна
#подарокалександру
Рамен- японская лапша, классический японский суп, вариаций этого...
1 ч 30 мин
10 порций
Ингредиенты
- Мякоть свинины
- Кости свиные
- Лапша яичная
- Луковица 1
- Корень имбиря
- Зеленый лук
- Чеснока 5 зубчиков
- Соевого соуса 350 мл
- Морской капусты нори 2 листа
- Паста кочхуджан
- Яйца
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты, из костей сварить бульон (варить минут 30-40), мякоть посолить.
2
И обжарить со всех сторон-запечатать (на кунжутном масле), луковицу разрезать на крест (чтобы сок вышел), чеснок раздавить, имбирь нарезать на кусочки, у зелёного лука взять белую часть, всё закинуть в кастрюлю к костям, варить ещё 30 минут.
3
Затем все вытащить из кастрюли, а бульон процедить, лапшу отварить.
4
В бульон добавить нори (порвать ее на куски), налить 350 мл соевого соуса и 1/3 часть столовой лодки пасты Кочхуджан и дать настояться бульону.
5
Вытащенное мясо нарезать и обжарить на кунжутном масле, отварить яйца (6 мин, что яйца не получились вкрутую).
6
Собрать блюдо- лапша + бульон *мясо +зелень + яйцо. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!