Суп рамен 🍜

Ингредиенты. Отварите сразу яйца.

Готовила первый раз такое блюдо)) и вышло изумительно🤗😋. Свинину режем не толстыми кусочками, примерно 3 см в длину. Заливаем холодной водой и ставим варить. Не забываем убирать появляющуюся пенку ).

Пока варится мясо, готовим ингредиенты для бульона. Шинкуем лук, чеснок режем кусочками и имбирь нарезаем колечками.

После закипания(убрав пенку) солим бульон и добавляем лук, чеснок и имбирь. Убавляем огонь и томим, под крышкой, 20 минут.

Отварите лапшу согласно инструкции. Я взяла гнезда. Подойдёт на 4 или на 2 большие порции.)) Переложите лапшу по супницам.

Лук нарезаем большими перьями. Отварные яйца разрежьте пополам. Положите, яйца и лук, к макаронам.

Из бульона достаньте мясо и на разогретой сковороде обжаривайте с сахаром и соевым соусом 3 минуты. И отправьте мясо к лапше. Залейте все бульоном.

Приятного аппетита)). Ум отъешь).