Десерт с вишней

Name: Десерт с вишней
Ingredients: вишня замороженная; сахар; кукурузный крахмал; воды; сливочный сыр (у меня Хохланд); сливки 33%; белый шоколад (я беру в каллетах); бисквитный корж (ванильный/шоколадный/любой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

вишня замороженная 300 гр

сахар 60 гр

кукурузный крахмал 15 гр

воды 1 ст.л.

сливочный сыр (у меня Хохланд) 140 гр

сливки 33% 100 гр

белый шоколад (я беру в каллетах) 55 гр

бисквитный корж (ванильный/шоколадный/любой) 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вишню разморозить, положить в маленькую кастрюлю, всыпать сахар и нагреть до полного растворения сахара. Крахмал развести водой и добавить к вишне, уварить до загустения минуты 2-3. Остудить. Сливки довести до кипения, залить сливками белый шоколад, хорошо перемешать, остудить. Сливочный сыр взбить миксером, добавить белый ганаш (шоколад со сливками) и взбивать пару минут.

Бисквит порезать средними кусочками. На дно стаканчиков выложить чуть крема, затем 1-2 ст.л. вишни, затем 4-5 кусочков бисквита, крем, вишня, бисквит, крем, вишня. Приятного аппетита!