Пышные пышки без дрожжей

Name: Пышные пышки без дрожжей
Yield: 4 порции
Ingredients: кефира; яйцо; сахара; растительного масла; соды; соли; муки если тесто липнет к рукам, подсыпать ещё; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шапарь

Легкий способ накормить детей #пышныепышки

1 час

4 порции

Ингредиенты

кефира 1,5 стакана

яйцо 1

сахара 3 ст. л.

растительного масла 2 ст. л.

соды 0,5 ч. л.

соли 0,5 ч. л.

муки если тесто липнет к рукам, подсыпать ещё 3 стакана

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр. Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть пышки, как хворост.

Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла. Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.

...