Сырный суп с плавленым сыром и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Степанова
Быстрый в приготовлении, вкусный и ароматный грибной суп. #меню. #первыеблюда
Ингредиенты
- куриный суповой набор (у меня домашний) или 1 куриную грудку 1
- картошка (крупная) 5-6 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- шампиньоны 500 гр
- сыр плавленый 2 шт
- укропа 1 пучок
- соль, перец по вкусу
- масло растительное для жарки
- вода 4 л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Первым делом проставьте вариться бульон. После закипания убрать пену. Варится бульон минут 40. Пока варится бульон, подготовим овощи. Чистим картофель и нарезаем удобным для вас способом, я люблю соломкой. Моем шампиньоны и нарезаем кубиками. Нарезаем мелко лук и морковь натереть на крупной тёрке.
2
В сковороде разогреть растительное масло и выкладываем лук. Пассеруем его до прозрачности, затем добавляем грибы и морковь и обжариваем. Обжаривание все вместе, периодически помешивая и перчим по вкусу. Сильно грибы не зажаривайте, чтобы суп был ароматным. Когда мясо будет готово, достаем его из бульона.
3
Добавляем нарезанный картофель и ждём пока закипит. Теперь добавляем зажарку из лука, моркови и грибов. Варим суп 20 мин на среднем огне. Суп солим по своему вкусу. Натереть плавленый сыр на крупной тёрке и добавляем в суп, а также укроп и варим 2 мин. Чтобы легко натереть сыр, положите его на 10 мин в морозилку. Кто на ПП, суп можно приготовить на воде. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Александр Тихонов
оставил(а)
Люблю супы пюре!!! За основу взял этот рецепт. Даю супу остыть, перемешиваю блендером. Ржаные гренки, зелень по вкусу. Зубчик чеснока и рюмка белой дополнят...
9 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!