Боул с нутом и рыбкой

Name: Боул с нутом и рыбкой
Ingredients: сухого нута; Форель; свежий помидор; свежий огурец; Зелень; маслин; Растительное масло; Соль/перец; Бальзамический соус; Лимон; чеснока; Острый перец, паприка; Соевый соус; Листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Ингредиенты могут быть любыми, суть блюда в их...

Ингредиенты

сухого нута 100 грамм

Форель 1 кусок

свежий помидор 1

свежий огурец 1

Зелень

маслин 10 шт

Растительное масло

Соль/перец

Бальзамический соус

Лимон 1/4 шт

чеснока 2 зубчика

Острый перец, паприка по вкусу

Соевый соус

Листья салата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Самое долгое это приготовить нут. Для начала замачиваем нут на ночь. Далее промываем, заливаем большим количеством воды, солим и отвариваем до готовности. Минут 40. Я пробую, чтоб нут сварился.

Далее обжариваем нут на небольшом количестве растительного масла. Добавляем чеснок пропущенный через пресс, немного острого перца, паприку.

Рыбку, у меня форель, слегка маринуем в смеси - соли, перца, небольшого количества растительного масла, соевого соуса. Маринуем примерно 30 минут.

Жарим рыбку на гриле. Можно в духовке/на сковороде.

Собираем боул. На плоское блюдо выкладываем порциями-листья салата, порезанные помидор и огурец, маслины,нут и рыбу. Поливаем бальзамическим соусом. Добавить по вкусу соль и перец.

...