Кабачки с фетаксой

Name: Кабачки с фетаксой
Ingredients: кабачки; лук репчатый; яйцо; фета; масло оливковое; чеснок; орех мускатный тертый; соль, перец; пармезан тертый; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

За что я люблю кабачки, так это за их нейтральный вкус, благодаря которому они...

Ингредиенты

кабачки 350 гр
лук репчатый 1 шт
яйцо 2 шт
фета 250 гр
масло оливковое 2 ст. л
чеснок 2 зуб
орех мускатный тертый 1/2 ч. л
соль, перец
пармезан тертый 2 ст. л
зелень 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок мелко нарезать. В большом сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до появления аромата.

Кабачки натереть, отжать сок, смешать с обжаренным луком, переложить в большую форму для запекания. При необходимости форму предварительно смазать маслом.

Раскрошить туда сыр фета и добавить рубленую зелень.

Яйца взбить, добавить тертый мускатный орех, залить кабачки. Посыпать тертым пармезаном.

Форму поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30-40 мин., чтоб верх схватился и зарумянился. Остудить немного и разрезать. Приятного аппетита!