Горчичный суп - пюре из цветной капусты с пореем 🇳🇱
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Какое лето … такой и суп! 😂🥴 но супчик очень вкусный и легкий!
50 мин
4-6 порций
2
Ингредиенты
Цветная капуста 1 шт (800 гр)
Лук порей 3-4 шт
Стебель сельдерея 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 2 ч л
Горчица дижонская 2 ч л
Масло для жарки 2 ст л
Масло оливковое 2 ст л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук, сельдерей и чеснок крупно нарезать и обжарить на разогретом масле.
2
Когда овощи начнут размягчаться, добавьте соцветия цветной капусты и тимьян и обжарьте ещё немного.
3
Добавьте воду и отварите до готовности овощей.
4
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера.
5
Добавьте горчицу и хорошо размешайте. Разлейте суп по тарелкам и украсьте парой капель оливкового масла или зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!