Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочный суп с брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эмма
Бомбический домашний супчик💚 Если заменить все молочные продукты на растительные, то у...
40 мин.
Ингредиенты
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Брокколи (можно взять в замороженном виде) 1 большой кочан
- Большая морковь, мелко нарезанная 1
- Большая луковица, мелко нарезанная 1
- Измельченного чеснока 2 зуб.
- Муки (я добавляю рисовую) 3 ст. л.
- Молока 1 стак.
- Сливок (можно без, просто добавьте чуть больше молока) 1/4 стак.
- Овощного бульона (или воды) 3 стак.
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанной петрушки или другой зелени небольшая 1 горст.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
1. Нарежьте брокколи небольшими соцветиями.
2. Нагрейте масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте лук, морковь, чеснок и обжаривайте примерно 3 минуты. ⠀
2
3. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Медленно добавляйте бульон (воду) постоянно помешивая.
3
4. Затем добавьте молоко и сливки и перемешайте. Доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь.⠀
4
5. Добавьте соцветия брокколи и приправьте солью и перцем по вкусу.
Варите на медленном огне около 15 минут или пока брокколи не станет мягкой, время от времени помешивая.
Суп должен загустеть.⠀
5
6. Снимите с огня и украсьте зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
