Жареные пирожки с капустой

Name: Жареные пирожки с капустой
Yield: 2
Ingredients: Теплой воды; Сухих дрожжей; Яйцо; Сливочного масла; Растительного масла; Сахар; Соль; Муки; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#игры #выпечка Вкусные жареные пирожки с капустой. Достаточно быстро делаются и быстро...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

37 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Теплой воды 250 мл
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сливочного масла 30 г
Растительного масла 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Муки 3-3,5 стак.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В 200 мл теплой воды развести дрожжи с сахаром. Дать подняться до пенной шапочки. Масло залить 50 мл теплой воды. Все продукты должны быть не холодными, я с вечера достаю их из холодильника и оставляю на ночь на столе. В дежу миксера влить дрожжи, растаявшее сливочное масло, яйцо, соль, и половину муки. Насадка крюк. Вымешивать тесто на средней скорости, постепенно добавляя оставшуюся муку. В конце замеса добавить столовую ложку растительного масла. На это уйдет около 10 мин.

Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. Может муки уйдет больше или меньше, зависит от муки. Можно также замесить руками, но на это уйдет больше времени. Постарайтесь не забить тесто мукой. При расстойке, оно будет податливое в работе. Поставить тесто в теплое место на 1 час. За это время один раз обмять. Лепим пирожки. У меня получилось 16 пирожков по 60 г. Если хотите, делайте меньше. Даем им еще немного подняться.

Жарим в растительном масле до румяности. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалит лишний жир. Пирожки у меня с капустой. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...