Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с сырными шариками

Name: Суп с сырными шариками
Ingredients: Куриный окорочок; Небольших картошки; Морковь; Луковица; Соль, укроп по вкусу; Лаврового листа; Для сырных шариков:; Сыра; Муки; Яйцо; Соли; Укроп по вкусу; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121 👆

0 %

Белки8 г👆

0 %

Жиры6 г👆

0 %

Углеводы11 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин36 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Куриный окорочок 1
Небольших картошки 3
Морковь 1
Луковица 1
Соль, укроп по вкусу
Лаврового листа 2-3 шт.
Для сырных шариков:
Сыра 100 г
Муки 150 г
Яйцо 1
Соли 1 щеп.
Укроп по вкусу
Сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким. Сыр натереть на терке. Добавить мягкое масло, яйцо, мелко нарезанный укроп, муку, соль. Замесить мягкое тесто, убрать его в холодильник на полчаса.

Курицу помыть, порезать, залить водой, поставить на огонь, варить до готовности.

Картофель, лук, морковь почистить. Картофель нарезать брусочками, лук - мелко, морковь натереть на терке.

Сковороду с маслом разогреть, выложить лук, обжарить, помешивая, 4 минуты. Добавить морковь, чуть бульона, перемешать и тушить до мягкости лука.

Из готового бульона вытащить мясо. В бульон добавить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук с морковкой. От теста отщипываем небольшие кусочки и делаем шарики, размером с орех.

Аккуратно добавляем шарики в суп (суп при этом кипеть не должен, а то шарики могут развалиться).

Даем супу закипеть, ставим огонь на минимум и варим 8-10 минут. Добавляем лавровый лист, досаливаем, если надо. Подаем с мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

...