Суп с клецками «Домашний»

Name: Суп с клецками «Домашний»
Ingredients: куриный суповой набор; вода; картофель; морковь; лук репчатый; масло растительное; соль; смесь специй (перец красный, черный молотый, для первых блюд); укроп; яйцо куриное; мука пшеничная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#игры #первое Вкусный, домашний, куриный супчик с ароматными клёцками. Готовить и...

Ингредиенты

куриный суповой набор 500 гр.

вода 2,5 л

картофель 4 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

масло растительное 3 ст. л.

соль по вкусу

смесь специй (перец красный, черный молотый, для первых блюд) по вкусу

укроп 0,5 пуч.

яйцо куриное 2 шт.

мука пшеничная 8-9 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить мясо в подсоленной воде. Бульон процедить. Мясо нарезать мелко и вернуть в бульон. Картошку почистить, помыть и нарезать мелким кубиком. Опустить в бульон. Добавить смесь специй.

Лук мелко нарезать, морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на масле до румяности. Клецки: нарезать мелко укроп, вбить яйца, добавить соль, черный молотый перец, муку. Если очень густое тесто будет, можно добавить столовую ложку сметаны. Тщательно перемешать. Когда картошка будет почти готова, из теста формировать клёцки. Я набираю тесто в ложку и опускаю в бульон. Добавить зажарку, клецки варить пару минут. Выключить огонь. Суп с клецками «Домашний» готов! Угощайтесь!

...