Овощное ассорти маринованное

Name: Овощное ассорти маринованное
Ingredients: Огурцы; Помидоры; Кабачок; Морковь; Лук репчатый; небольшое яблоко (для запаха и любителей маринованных яблок); Болгарский перец; Листья смородины и вишни; Лавровый; Чеснок; Зонтик укропа; Перец чёрный горошек; Семена горчицы; Рассол:; Вода; ст л без горки сахара; ст л без горки соли крупной каменной не йодированной; десертная ложка уксусной эссенции 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

#дарыосени Овощи можно брать в любом порядке, добавить свои или убрать что-то по желанию.

Ингредиенты

Огурцы

Помидоры

Кабачок

Морковь

Лук репчатый

небольшое яблоко (для запаха и любителей маринованных яблок) 1

Болгарский перец

Листья смородины и вишни

Лавровый лист

Чеснок

Зонтик укропа

Перец чёрный горошек

Семена горчицы

Рассол:

Вода 1 л

ст л без горки сахара 2

ст л без горки соли крупной каменной не йодированной 1

десертная ложка уксусной эссенции 70% 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чистую, хорошо промытую банку сложить по 2-3 листика лаврового листа, смородины и вишни 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа 3-4 горошины перца, четверть чайной ложки семян горчицы. Подготовленные овощи сложить в банку. Вскипятить воду. На 1 двух литровую банку потребуется 1 литр воды. Залить кипятком содержимое банки и дать постоять 30 минут. Воду слить в кастрюлю добавить соль и сахар довести до кипения. Залить рассолом добавить уксус закатать укутать «под шубу» до полного остывания.

...