🥟Хинкали

Ингредиенты

• На 24 штуки:
• — Мясо вырезка говядины 150-200 г.
• — Мясо мякоть свинины 150-200 г.
• — Лук 1 шт.
• — Чеснок 2-3 зуб.
• — Кинза свежая 1 пучок
• — Кориандр молотый 1 ч.л.
• Зира семена по желанию
• Чёрный молотый перец
• Красный молотый перец
• Хмели-сунели по желанию
• Соль по вкусу
• — Вода 200 мл.
• Тесто:
• — Мука 500 г.
• — Вода 150-175 мл.
• — Соль 0,5 ч.л.
• — Раст.масло 1 ч.л.