Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в кислом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий
Идею рецепта подметил у известного блогера.
Мне понравилась эта идея, но буду...
1 ч 30 минут
9 порций
1
Ингредиенты
- Фарша 960 г
- Лука 400 г
- Риса 300 г
- Соль 1 ст. л.
- Черный и душистый перцы, кумин по вкусу
- Зелени петрушки и укропа 1 пуч.
- Болгарский перец 1
- Кислых яблок 250 г
- Кислых слив 200 г
- Протертых томатов 600 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарубить зелень. Нарезать лук мелким кубиком (часть лука нужно оставить для соуса). Смешать с фаршем.
2
Добавить специи (зерна кумина следует растолочь) к фаршу. Добавить рис и хорошо перемешать.
3
Нарезать перец, сливы и яблоки мелким кубиком. Сливы и яблоки обязательно должны быть кислыми.
4
Если Вы используете консервированные томаты - нужно их протереть, или растолочь в пюре.
5
Оставшийся лук уложить на дно посуды для тушения тефтелей. Налепить тефтелей, выбивая из каждого лишний воздух. Уложить их в кастрюлю. Сверху уложить перец, сливы и яблоки, а также томаты. Присолить и приправить. Довести до кипения данное блюдо и тушить 1 час и 20-30 минут на малом огне, накрыв крышкой.
6
Употребить с любым гарниром. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
