Тефтели в томатном соусе по- итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенова
#календарь
45 -60 минут
Ингредиенты
- фарша, 800 гр
- средних 🧅 2
- зубчика 🧄 2
- творога 170 гр
- сыра пармезан (или любого другого твёрдого) 50 гр
- яйца 2
- панировочных сухарей 3-4 ст. ложки
- петрушки Небольшой пучок
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Для соуса
- помидор или 800 гр томатов в собственном соку 1 кг
- чеснока 2 зубчика
- бальзамического соуса (можно без него) 1 ст. ложка
- Растительное или оливковое масло
- Соль, приправы, перец по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Мелко нарезанный лук и чеснок слегка обжариваем на сковороде, творог протекаем через сито, к фаршу добавляем обжаренный лук и чеснок, творог, мелко нарезанную петрушку, смесь итальянских сухих трав, 2 яйца, 3 ст. ложки панировочных сухарей и соль, все хорошо перемешиваем.
2
Формируем тефтели и обжариваем по три минуты с каждой стороны (у меня получилось 30 шт тефтелек).
3
4
С томатов снимаем кожицу и перебиваем блендером, добавляем чеснок, бальзамический крем, масло, сухой тимьян, розмарин и соль и прогреваем на плите.
5
Добавляем в соус наши тефтели и доводим в соусе до готовности.
6
Подаём с любым гарниром, приятного аппетита 😋 тефтели получаются очень нежные )))
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!