Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Yield: 2
Ingredients: Любая часть курицы (для бульона); Фарша; Яйцо; Лук; Морковь; Картошка; Вермишель; Соль; Лавровый лист; Приправа для мясного фарша; Приправа для первых блюд

Рецепт с фото пошаговый

Автор светлана

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Любая часть курицы (для бульона)
Фарша 300 г
Яйцо 1 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 3 шт.
Вермишель 5 ст. л.
Соль
Лавровый лист 2 шт.
Приправа для мясного фарша
Приправа для первых блюд

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим варить бульон на час.

Пока он варится, займёмся приготовлением всех составляющих супа Нарежем картофель, зальём его водой (чтобы не почернел) уберём в сторону.

Затем нарежем лук 1 шт натрем морковь.

Далее вторую луковицу натираем на мелкой тёрке и добавляем в фарш, так же к фаршу добавляем яйцо, соль, приправу для мясного фарша 1/2 пакета, перемешиваем.

Начинаем катать фрикадельки, как накатали убираем в сторону и занимаемся обжаркой лука и моркови.

Ну вот, все готово.

Теперь из бульона достаём курицу (кто хочет нарезает и добавляет в суп) кто нет убирает ее совсем.

Закладываем в наш бульон фрикадельки, доводим до кипения и кладём картофель, варим минут 7-10.

Затем добавляем обжаренный лук и морковь,1/2 ст. л соли, лавровый лист, 1/2 пакета приправы для первых блюд и варим минут 5.

Далее всыпаем вермишель и оставляем покипеть ещё 7-10 минут, вуаля суп готов.

Приятного аппетита 👩🏼‍🍳.

...