Суп с фрикадельками

Ставим варить бульон на час.

Пока он варится, займёмся приготовлением всех составляющих супа Нарежем картофель, зальём его водой (чтобы не почернел) уберём в сторону.

Затем нарежем лук 1 шт натрем морковь.

Далее вторую луковицу натираем на мелкой тёрке и добавляем в фарш, так же к фаршу добавляем яйцо, соль, приправу для мясного фарша 1/2 пакета, перемешиваем.

Начинаем катать фрикадельки, как накатали убираем в сторону и занимаемся обжаркой лука и моркови.

Ну вот, все готово.

Теперь из бульона достаём курицу (кто хочет нарезает и добавляет в суп) кто нет убирает ее совсем.

Закладываем в наш бульон фрикадельки, доводим до кипения и кладём картофель, варим минут 7-10.

Затем добавляем обжаренный лук и морковь,1/2 ст. л соли, лавровый лист, 1/2 пакета приправы для первых блюд и варим минут 5.

Далее всыпаем вермишель и оставляем покипеть ещё 7-10 минут, вуаля суп готов.

Приятного аппетита 👩🏼‍🍳.