Фейерверк цвета и вкуса: томатный суп с болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aly
#томаты #помидоры #суп #куриный бульон #болгарский перец #первые блюда #ужин #обед...
45 минут
2 порции
Ингредиенты
средний болгарский перец 1
небольших помидоров 5-7
чеснока 2 зубчика
небольшая луковица 1
острый перец, смесь ароматических трав (базилик, петрушка, орегано, розмарин, шалфей)
куриного бульона (1,5 стакана) 250 гр.
Растительное масло (у меня оливковое)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мелко нарезанный лук и чеснок отправляем тушиться на растительном масле.
2
Нарезаем небольшими кусочками помидоры и болгарский перец и отправляем тушиться минуть на 15 к луку и чесноку.
3
Добавляем в кастрюлю к овощам острый перец и куриный бульон. (У меня всегда есть порционно замороженный бульон в морозилке)
4
Варим на медленном огне под крышкой минут 15-20.
5
Снимаем с огня, добавляем сливки по вкусу. Я добавила 2 столовые ложки.
6
Пюрируем всё погружным блендером, добавляем любимые ароматические травы.
7
Суп разливаем по тарелкам и кладем в центр кусочки мяса на ваш вкус (у меня была копченая курица), подаем с гренками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!