1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный суп с фрикадельками 🎃
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#дарыосени #суп #вкусностиполезностми очень вкусный, сытный и полезный супчик 😋...
45 минут
4 порции
6
Ингредиенты
- Филе курицы 400 г
- Яйцо (д-1) 1
- По вкусу соль, смесь свежемолотого перца
- Картошка (у меня 176 г) 3 шт.
- Вода 1,5 л
- Тыква очищенная 200 г
- Морковь (у меня 110 г) 1 шт.
- Перец болгарский очищенный 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое рафинированное для жарки овощей
- Небольшой пучок зелени
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Тыкву нарезать соломкой. Перец почистить, нарезать соломкой, морковь почистить, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами или соломкой.
2
Нагреть сковороду с маслом, добавить нарезанные овощи и жарить на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. Главное, не пережарить.
3
Картошку почистить, нарезать соломкой, залить водой и варить до готовности.
4
Филе курицы нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне. К полученному фаршу добавить яйцо, соль, смесь свежемолотого перца, перемешать.
5
Далее, из фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Затем, когда картошка будет готова, добавить в кастрюлю фрикадельки и варить минут 5 после закипания, периодически снимая пену.
6
По истечении времени добавить в кастрюлю жареные овощи, перемешать и варить ещё минут 5.
7
И в конце приготовления добавить мелко нарезанный зелень, соль по вкусу, перемешать и убрать с огня. Готово! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
