Безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🌳
#календарь
4 часа 30 мин
17
Ингредиенты
- Белки 150 грамм
- Сахар 300 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. Взвесить на весах. Сахара отмеряем в два раза больше, чем белков. Перемешиваем венчиком. Далее белки с сахаром будем нагревать на водяной бане, так, чтобы ёмкость с белками не соприкасалась с кипящей водой. При постоянном помешивании доводим до полного растворения сахара. Снимаем с водяной бани и начинаем взбивать миксером до плотных пиков. Смесь помещаем в кондитерский мешок с насадкой для лепестков и начинаем делать розы на пергамент.
2
Сушим в духовке при 70-80 градусах 3 - 4 часа. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 17
@Tatca141080 спасибо!
16 октября 2021 г.
Ответить
